Fylkesmesterskap for Resturant- og matfag


Fylkesmesterskap for Resturant- og matfag

Storhamar videregående skole arrangerte 16. mars fylkesmesterskap for Restaurant- og matfag.
Deltagende skoler var Trysil videregående og Storhamar videregående.
Vinner av konkurransen samt elever fra flere programområder går videre til skole NM

Rollupp

16. mars arrangerte Storhamar videregående fylkesmesterskap for elever ved Restaurant- og matfag.

Elevene konkurrere innenfor sine programområder.
 Deltagende elever var fra Trysil videregående skole og Storhamar videregående skole.
Dommer panelet besto av: Sissel Torild Trondsholemen, Hans Jørgen Sørensen og Kim Krohn.

I kokkefag var det konkurranse mellom Trysil og Storhamar, her vant Åshild Lerbakk fra Storhamar videregående skole.  

Vinneren i de ulike fagene går videre til skole NM som avholdes på Strinda videregående skole i Trondheim i slutten av april.

Fire elever fra Storhamar stiller da i NM.
 Disse representerer:
* Butikkslakter – Robin Palovaara
* Industriell matproduksjon – Simen Federley
* Kokk – Åshild Lerbak
* Baker - Michael Mikaelsen

Vi gratulerer vinnerne og ønsker dem lykke til i NM!

Vinnere og videre til NM

Glimt fra dagen:

Forrettene

Hovedrettfisk

Hovedrettkylling

Hovedrettkylling2

BAKER

KONDITORKURS

16-17. mars  har også vært konditor kurs med kokk- og konditor Lars Erik Undrum.

Lars Erik er eier og driver av Villa Sole AS.

Her hadde 14 elever og 3 lærere inspirerende og lærerike dager.

Søte fristelser og flotte kunstverk:

To mørke kaker

kake med flak sjokolade

Brun kake på tallerken

Rosa kake dekorert

Rund kake med topper

kaka med topper